Beacáin Stánaithe: An Bhfuil Sochair Sláinte ann?

Is iad muisiriúin na struchtúir atáirgthe a tháirgeann roinnt fungais. Is é is beacán, nó stól buaf, ann corp méithe, spóir, torthúil fungas. Ar bhealach, tá beacáin cosúil le torthaí planda. In ionad síolta a tháirgeadh, scaoileann an fungas muisiriún na milliúin spóir micreascópacha a fhoirmíonn faoi chaipín an bheacáin.

Fásann beacáin i raon dathanna geala agus balbhaithe ar fud an domhain. Is féidir leis an bhfungas fás os cionn na talún, ar bharr na hithreach, nó ar dhromchla foinse bia. Is furasta iad a fhás sa bhaile freisin. Tá níos mó ná milliún speiceas measta fungais ann. Ní dhéanann speicis a dhéanann beacáin inite ach codán beag.

Déanann táirgeoirí beacáin stánaithe trí bheacáin úra a ghearradh agus na píosaí a phacáil i sáile. Ina dhiaidh sin, déanann siad na cannaí a shéaladh agus iad a sheoladh trí phróiseas canála brú.

Tá beacáin stánaithe beag, ach cumhachtach nuair a thagann sé chun sochair sláinte. Is foinse shaibhir iad de roinnt vitimíní agus mianraí.

Eolas Cothaithe

I leath-chupán de phíosaí muisiriún stánaithe, draenáilte, tá:

20 calories

1 ghram de phróitéin

0 gram saille

4 gram de carbaihiodráití

2 ghram de snáithín

2 gram siúcra

Is "ionadaí feola" inmharthana iad beacáin stánaithe a bhuíochas dá n-ábhar próitéine agus uigeacht méithe. Is foinse iontach iad beacáin stánaithe freisin:

Ribeaflaivin

Niacin

Potaisiam

Fosfar

Copar

Aigéad Pantothenic

Seiléiniam

Buntáistí Sláinte Féideartha a bhaineann le Beacáin Stánaithe

Tá an t-ábhar cothaitheach céanna ag beacáin stánaithe agus atá ag beacáin úra. Mar sin féin, tá an sóidiam breise ón sáile canning (uisce salann) rud éigin a mheas má tá tú ag iarraidh a theorannú cé mhéad sóidiam atá agat.

Cuidíonn an fosfar i muisiriúin stánaithe le cealla dearga ocsaigin a sheachadadh agus b'fhéidir go dtabharfaidh sé níos mó fuinnimh duit.

Is féidir le beacáin stánaithe:

Cabhrú le cnámha níos láidre agus fiacla níos sláintiúla a thabhairt duit. 

Cé go mbaineann sláinte cnámh go príomha le cailciam, tá mianraí cosúil le fosfar tábhachtach freisin chun tacú le cnámha sláintiúla. Tá méid cothrom fosfar i muisiriúin chun sláinte cnámh agus fiacla níos fearr a chur chun cinn.

Feabhas a chur ar do dhíleá.

Cuireann an snáithín i beacáin stánaithe le córas díleá sláintiúil. Teastaíonn snáithín ón gcorp chun stól a chur i mórchóir ionas gur féidir leis dul trí do chonair díleá ar bhealach níos éasca. Cuidíonn snáithín a chur le do aiste bia freisin má tá do stól tanaí nó uisceach.

Tabhair níos mó fuinnimh duit.

Má itear beacáin stánaithe b'fhéidir go mbraitheann tú athnuachan agus réidh le dul. Tá ribeaflaivin agus niacin iontu, a imríonn róil riachtanacha sa chaoi a ndéanann do chorp fuinneamh.

Cabhraigh le do chroí.

Tá méid cothrom potaisiam i beacáin stánaithe, mianraí a bhfuil baint aige le seans níos ísle brú fola ard agus galar croí.

Cabhrú leat meáchan sláintiúil a choinneáil. 

Is rogha iontach é beacáin má chomhaireamh tú calories. Pacáiste siad punch cothaitheach agus feabhsaíonn siad blas agus uigeacht d'oidis gan mórán calraí a chur leis.