Réamhrá Gairid ar Ime Peanut

Is é atá in im peanut ná toradh ola peanut sula ndéantar é a eastóscadh. Tá dath an im peanut buí-donn, tá an uigeacht mín, tá an blas blasta, tá cumhra láidir dúchasach an peanut' s aige, ní mhúnlaíonn sé, agus ní fhásann sé feithidí. Úsáidtear go ginearálta é mar condiment do núdail, borróga gaile, arán nó miasa fuar, agus freisin mar chomhábhair a líonadh le haghaidh cácaí milse agus borróga milis.

Déantar an t-im peanut a phróiseáil le peanuts ar ardchaighdeán mar amhábhair, agus tá an táirge críochnaithe crua agus diana, le boladh láidir peanuts friochta. De ghnáth is beige éadrom é im peanut ar ardchaighdeán, le cáilíocht bhreá, cumhra láidir agus gan aon eisíontais ann. Is féidir leis an daonra i gcoitinne é a ithe. Níl sé oiriúnach dóibh siúd a bhfuil spleen lag, stóil scaoilte, hyperlipidemia, bruises agus swelling, agus cholecystectomy.

Tá im peanut roinnte ina dhá chineál: milis agus blas goirt amháin. Is bia é a bhfuil luach suntasach cothaithe aige agus úsáidtear go forleathan é i mbia an Iarthair.