Déanann bia stánaithe, mar aon le stáplaí cófra eile cosúil le pónairí, rís agus pasta, cócaireacht a dhéanamh ar aon séasúr den bhliain. Mar shampla, is féidir leat chili a dhéanamh le trátaí stánaithe agus pónairí agus a sheirbheáil le péitseoga stánaithe fuaraithe le haghaidh béile tapaidh.

Ní chomhlíonann go leor daoine an sprioc laethúil maidir le torthaí agus glasraí, agus is féidir le bianna stánaithe cabhrú leis an sprioc sin. Léirigh staidéar le déanaí go raibh níos mó seans ann go gcomhlíonfadh leanaí a d'ith níos mó torthaí agus glasraí stánaithe a gcuid spriocanna cothaithe laethúla. D'ith siad na vitimíní, mianraí, snáithín agus próitéin a bhí de dhíth orthu le haghaidh fáis.

Seo roinnt cúiseanna le bia stánaithe a choinneáil i do pantry.

Bain sult as cothú maith ar feadh na bliana.

• Próiseáiltear torthaí agus glasraí stánaithe ag a mbuaic-úire, agus mar sin is breisithe cothaitheach iad don aiste bia.

• Roghnaigh bianna stánaithe go ciallmhar:

• Chun siúcra a laghdú, roghnaigh torthaí stánaithe i sú 100 faoin gcéad.

• Chun salann a laghdú, roghnaigh anraithí stánaithe, glasraí agus bianna eile le níos lú sóidiam. Déan comparáid idir lipéid chothaithe. Má dhéanann tú pónairí stánaithe a dhraenáil agus a sruthlú, is féidir leat an cion sóidiam a laghdú thart ar 40 faoin gcéad.

Coinnigh bianna réidh le hithe ar láimh.

• Maireann bia stánaithe níos faide ná torthaí agus glasraí úra, mar sin is féidir leat níos lú bia a chur amú.

• De réir Roinn Talmhaíochta na SA, bain úsáid as glasraí agus feoil stánaithe laistigh de chúig bliana tar éis iad a cheannach agus torthaí stánaithe laistigh de 18 mí tar éis iad a cheannach.

• Scríobh an dáta ceannaigh ar na cannaí agus stóráil iad i spás tirim, fionnuar (faoi bhun 85 F). Bí cinnte do stoc a rothlú ionas go n-úsáideann tú an bia is sine ar dtús.

• Is féidir leat cannaí a úsáid go sábháilte le dents beaga. Ná húsáid cannaí bulging, meirgeach, sceite nó fiaclóireachta. Caith amach aon channaí le dents géara sa seam.

Déan béilí buiséad-chairdiúil go tapa.

• Is minic a bhíonn bia stánaithe níos saoire ná bianna úra. Tá go leor den obair ullmhúcháin déanta duit. Tá na glasraí agus na torthaí mionghearrtha cheana féin agus réidh le húsáid i do oidis.

• Stoc suas ar bhia stánaithe a úsáidfidh do theaghlach agus é ar díol chun dollar breise a shábháil.