Nuacht faoi Bhia Stánaithe: 5 Dhearmad le Seachaint Agus tú ag Cócaireacht le Pónairí Stánaithe

leComhaontas Bia Stánaithe | Nuacht Bia Stánaithe

Is stáplacha iad pónairí stánaithe le coinneáil sa pantry i gcónaí. Roghnaigh an éagsúlacht is fearr leat agus féach ar cé chomh héasca agus is féidir leis an mbia simplí agus neamhchostasach seo do bhéile a shábháil. Ó chili agus anraith, go burritos agus miasa ríse, tá a fhios ag pónairí stánaithe conas a bheith mar laoch an bhoird dinnéar - chomh fada agus a bhíonn eolas agat ar na gnéithe agus na rudaí a bhaineann le cócaireacht leo. Seo cúig bhotún le seachaint.

1. Gan na pónairí a shruthlú ar dtús.

Oscail aon channa pónairí agus is é an chéad rud a thabharfaidh tú faoi deara ná an leacht tiubh, goopy atá timpeall ar na pónairí. Ní hamháin go bhfuil an leacht stáirse breise seo, ach de ghnáth bíonn sé lán le sóidiam freisin. Mura n-éilíonn oideas go sonrach an leacht seo a úsáid, ní chuirfear fáilte roimh do mhias.

Lean an leid seo:Chomh fada is nach bhfuil an leacht seo ag teastáil ón oideas, déan cinnte gach cineál pónairí stánaithe a dhraenáil agus a nigh sula gcuirfidh tú le do bhéile iad.

2. Ró-séasúrú na pónairí.

Táimid ag caint i gcónaí ar an tábhacht a bhaineann le blastán agus tú ag cócaireacht, ach is bia amháin é seo inar fearr an salann a choinneáil siar. Tá a lán sóidiam ag an gcuid is mó de na pónairí stánaithe, mar sin ní thógann sé mórán salainn iad a thógáil ó shár-salann go séasúrach.

Lean an leid seo:Bí cinnte an lipéad ar an gcanna a léamh. Tá roinnt cineálacha íseal-sóidiam, ach tá an chuid is mó pónairí stánaithe - fiú tar éis iad a rinsed - méid cothrom sóidiam, agus mar thoradh air sin, ní gá iad go mór seasoning. Má tá tú ag cur salann, tosú le méid an-bheag, ansin cuir níos mó le blas - ach amháin más gá.

3. Úsáid a bhaint as an méid mícheart pónairí nuair a chuirtear stánaithe in ionad triomaithe.

Tá sé intuigthe más mian leat an t-am sáithithe fada a fhágáil agus pónairí stánaithe a chur in ionad triomaithe, ach nuair a iarrann oideas pónairí triomaithe, ní ghearrfar an méid céanna pónairí stánaithe in ionad an méid céanna pónairí. Agus iad ag cócaireacht, méadaíonn pónairí triomaithe (beagnach dúbailt) i meáchan agus toirt.

Lean an leid seo:Mar riail ghinearálta, cuir dhá channa (15-unsa) pónairí in ionad gach cupán pónairí triomaithe a theastaíonn i d’oideas.

4. Gan pónairí a thriomú go críochnúil roimh róstadh.

Nuair a bhíonn siad draenáilte agus rinsithe, is féidir pónairí stánaithe a úsáid de ghnáth - ach amháin má tá sé beartaithe agat iad a róstadh. Tá sé ríthábhachtach go gcuirfidh tú an chéim bhreise chun iad a thriomú go hiomlán sula dtéann tú níos faide. Nuair a bhíonn chickpeas nó pónairí eile fós fliuch nuair a théann siad isteach san oigheann, ní bhfaighidh siad an taobh amuigh crispy sin a fhágann go bhfuil siad chomh blasta.

Lean an leid seo:Cibé an bhfuil chickpeas nó aon chineál eile pónaire á róstadh agat, rollaigh go réidh iad idir tuáillí páipéir nó tuáillí mias glan chun iad a thriomú go críochnúil sula n-aistrítear chuig an oigheann iad.

5. Pónairí atá fágtha a stóráil ar ais sa channa.

Sea, is bia áise iomlán é an stáplacha pantry seo, ach nuair a thagann sé le leftovers, is fearr beagán oibre cos a chur isteach. Cé go bhféadfadh sé a bheith tempting, ná stóráil do pónairí breise ar ais sa channa. Beidh siad ag piocadh suas an blas an miotail, a bhfuil go leor unappetizing.

Lean an leid seo:Díog an canna tar éis é a oscailt; stóráil pónairí atá fágtha i gloine clúdaithe nó i gcoimeádán plaisteach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain amháin.

Cad iad na leideanna is fearr atá agat maidir le pónairí stánaithe a chócaráil?