Buntáistí Sláinte Arbhar Leanbh

Tá gach uile ghlasra sláintiúil do do chorp agus lán le cothaithigh. Ní féidir dul amú ar veggies sa mhéid ceart duit. Úsáidtear arbhar leanbh go coitianta i miasa na hÁise agus an Oirthir agus tá sé ar cheann de na glasraí is fearr a úsáidtear mar bhia friochta chomh maith le sailéid. Tá difríocht idir arbhar agus arbhar leanbh, is é sin go mbaintear arbhar leanbh sula bhfásann siad go hiomlán ach nach bhfuil iontu ach arbhar rialta. Leis an ábhar níos lú stáirse agus calorie, meastar arbhar leanbh mar bhia is fearr le haghaidh meáchain caillteanas, chomh maith leis na buntáistí sláinte iomadúla a bhaineann leis. Is breá le daoine fásta chomh maith le leanaí arbhar leanbh, mar is féidir é a áireamh i mbianna an oiread sin mar sailéid, anraithí, píotsa agus fiú pasta. Ach ansin, tá roinnt fo-iarsmaí ann freisin maidir le ró-ídiú gach earra bia, agus tarlaíonn an rud céanna sa chás seo freisin.

Is mír bia coitianta é arbhar leanbh atá ar cheann de na glasraí is mó a allmhairítear ar fud an domhain. Ach ar smaoinigh tú má tá arbhar leanbh chomh sláintiúil agus chomh tairbheach sin cad atá cearr leis an iomarca de a bheith agat? Bhuel, ó fhrithghníomhartha ailléirgeacha a thabhairt do bheith ró-ard i snáithín, is féidir le héifeacht difriúil a bheith ag an glasraí seo uaireanta. Tá siad blasta agus úsáidtear iad i go leor cuisíní ach caithfidh duine a bheith ar an eolas faoi gach rud roimh iad a chaitheamh. Chomh maith le sláinte a threisiú agus ár bachlóga blas a shásamh, tá go leor ar cheart duit a bheith ar an eolas faoi arbhar leanbh. Go deimhin, is mór-chomhábhar é arbhar leanbh a úsáidtear i go leor míreanna mearbhia. Chun tuilleadh a thochailt isteach, labhair foireann eagarthóireachta Onlymyhealth leis an Dietician Arushi Gupta, Dietician Comhlach, Coláiste Leighis Dayanand agus ospidéal, Ludhiana, chun eolas a fháil faoi na buntáistí sláinte, fo-iarmhairtí, luach cothaitheach agus bealaí arbhar leanbh a ithe.

Díreach cosúil le gach glasraí eile, tá arbhar leanbh an-chothaitheach freisin agus tá raon leathan buntáistí sláinte aige. Ó bheith i mbia calorie íseal go maith le haghaidh fís, ba chóir arbhar leanbh a áireamh i do aiste bia ar bhealach amháin nó ar an mbealach eile ach go measartha. De réir Dt. Arushi, seo iad na príomhbhuntáistí sláinte arbhar leanbh:

1. Ábhar calorie íseal

Is bia íseal-calorie é arbhar leanbh, ionas gur féidir leat é a áireamh i do bhéilí gan an dara smaoineamh. Mar sin féin, ná bíodh an iomarca sceitimíní ort é a ithe mar gheall ar an ábhar calorie íseal agus tabhair aire don mhéid i gcónaí. Ina theannta sin, tá sé níos lú stáirse ná arbhar milis agus tá cion saille íosta aige, rud a fhágann gur áis meáchain caillteanas é freisin.

2. Cuidíonn sé le díleá

Toisc go bhfuil ard-ábhar snáithíneach ag arbhar naíonán, cuidíonn an cothaitheach seo chun an próiseas díleá a fheabhsú. Féadfaidh rudaí a bheith ina mhalairt de chás má itheann tú an glasra seo an iomarca, ach má thógtar go measartha é, is féidir leis an arbhar leanbh cabhrú leis an díleá.

3. Go maith do shláinte na súl

Tá carotenoidí nó comhdhúile tetraterpenoids i arbhar leanbh atá go maith do shláinte na súl agus a fheabhsaíonn do fhís go héifeachtach. Tá carotenoidí go maith freisin chun an baol cataracts a laghdú. Dá bhrí sin, tá sé tairbheach an glasraí buí seo a áireamh i do aiste bia chun do shúile a choinneáil sláintiúil.

4. Ábhar snáithín ard

Cuidíonn ábhar ard snáithín atá i láthair in arbhar leanbh ar go leor bealaí cosúil le siúcra fola a rialú, córas díleá a fheabhsú, etc. Dá bhrí sin, ba cheart duit arbhar leanbh a áireamh i do aiste bia don chothaitheach tairbheach seo.